Le désherbage mécanique est devenu fondamental pour les cultures conventionnelles et biologiques, et offre un entretien des cultures grâce au travail du sol entre les rangs, avec de nombreux avantages agronomiques et environnementaux. En effet, cette opération représente une alternative intéressante à la lutte chimique pour la défense contre les mauvaises herbes qui trouvent dans l'inter-rang un environnement favorable à leur installation et à leur développement, au détriment de la productivité des cultures.